BÂOLI Miami

Beer Selection

• Heineken 0.0$6
• Heineken Silver$8
• Heineken$10
• Sapporo$10

Champagne

• Nicolas Feuillatte$18
• Moët & Chandon Impérial Réserve Brut$25

Champagne - 750 ml

• Veuve Clicquot Brut$250
• Moet & Chandon Brut$300
• Moet & Chandon Rose$350
• Moet & Chandon Ice$400
• Armand de Brignac Brut$800
• Perriet-Jouet Belle Epoque Rose$800
• Dom Perignon Luminous Brut$850
• Dom Ruinart Blanc de Blancs$850
• Laurent-Perrier Alexandra Rose$1,000
• Armand de Brignac Rose$1,100
• Louis Roederer Cristal Brut$1,200
• Carbon Rose$1,250
• Dom Perignon Luminous Rose$1,400
• Louis Roederer Cristal Rose$1,600

Champagne Large Formats

• Armand de Brignac Brut - 1.5L$1,700
• Perrier-Jouet Rose - 1.5L$2,000
• Carbon Rose - 1.5L$2,300
• Armand de Brignac Brut - 3L$4,000
• Veuve Clquot Brut - 15L$9,000
• Armand de Brignac Rose - 3L$9,500

Cognac - 750ml

• Hennessy VS$500

Crudos & Raw Bar

• Amber Salmon$22
• Chilled Truffle Yuzu Seabass$22
• Yellowtail Crudo$25
• Lightly Seared Yellowfin Tuna$32
• Signature Seafood Tower$150

Desserts

• Sorbet and Ice Cream$10
• Crème Brûlée$13
• Exotic Frozen Cheesecake$13
• Warm Baby Donuts$13
• Chocolate Lava Indulgence$15

Earth

• Fragrant Indian Basmati Rice$8
• Warm House Made Naan Bread$11
• Char Grilled Shishito Peppers$14
• Charred Bok Choy$14
• Josper Roasted Broccolini$14
• Sautéed Wild Mushrooms$14
• Crispy Roasted Brussels Sprouts$15
• Crispy Asparagus Tempura$16
• Crispy Million Layers Potatoes$16

France · Burgundy · Pinot Noir

• Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2023$90
• Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Richemone 2018$210
• Château de Maltroye Chassagne-Montrachet$250
• Domaine Lucien Boillot & Fils Gevrey-Chambertin$275
• Domaine Arlaud Chambolle-Musigny 2020$280
• Domaine de la Pousse d’Or Volnay$280
• Domaine Gros Frère et Sœur Vosne-Romanée 2019$375
• Domaine Jean Féry Corton Grand Cru Les Chaumes 2021$440
• Domaine Nicole Lamarche Clos de Vougeot$650

France · Burgundy · White

• Louis Latour Pouilly-Fuissé 2024$150
• Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Crays RL 2021$200
• Château de Meursault Clos du Château 2023$250
• Domaine Pernot Belicard Puligny-Montrachet 2022$380

France · By the Bottle

• Château Loudenne Médoc 2022$110
• Château Faugères Saint-Émilion Grand Cru 2020$180
• Château Lassègue Saint-Émilion 2014$180
• Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac 2018$380
• Château Pontet-Canet Pauillac 2021$420
• Château Certan de May Pomerol 1989$690
• Château Cos d’Estournel Saint-Estèphe 2005$700
• Château Léoville Barton Saint-Julien 2009$700
• Château Pichon Longueville 2010$800
• Château Figeac Saint-Émilion 2009$950

France · By the Bottle · 750 ml

• Moët & Chandon Impérial$180
• Moët & Chandon Ice Impérial$200
• Moët & Chandon Impérial Rosé$250
• Veuve Clicquot Yellow Label Brut$250
• Ruinart Blanc de Blancs$320
• Ruinart Rosé$450
• Veuve Clicquot La Grande Dame 2015$600
• Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé$800
• Dom Pérignon Brut Luminous$850
• Armand de Brignac Brut Gold$950

France · Loire Valley

• Catherine & Pierre Breton Chinon Les Beaux Monts 2020$150

France · Loire Valley · White

• Ladoucette Pouilly-Fumé 2024$180
• Vincent Gaudry Mélodie Sancerre 2023$200

France · Provence · White

• Minuty Prestige$100

France · Rhône Valley

• Le Caillou Côtes du Rhône 2022$70
• Yves Cuilleron Les Vignes d’à Côté Syrah 2023$75

Italy · Piedmont

• Domenico Clerico Barolo Pajana 2018$290

Italy · Tuscany

• Antinori Tignanello 2022$425
• Marchese Antinori Chianti Classico 2022$425

Land

• Airline Chicken Breast$28
• Skirt Steak$36
• Grilled Lamb Chops$48
• Tender Spicy Beef$52
• Char Grilled 16 oz Prime Ribeye$95
• 32 oz Tomahawk$225

Maki

• Salmon Avocado$21
• Crispy Salmon$22
• Crispy Shrimp Tempura$22
• Hamachi Fire Roll$22
• Two Timing Tuna$22
• California Crab$29
• Aji Toro Crunch Roll$32
• Kagoshima Wagyu Roll$32
• Tuna Foie Royale$32

Other Red Selection

• Barkan Cabernet Sauvignon 2023$80

Port

• Taylor Fladgate 20 Year Old Tawny Port$10

Red

• Frank Family Pinot Noir$20
• Vignobles Vellas & Fils Cabernet Sauvignon 2024$20
• Vignobles Vellas & Fils Pinot Noir 2025$20
• The Prisoner Red Blend$25

Rosé

• Clarettes Rosé 2024$75
• Château d’Esclans Garrus Rosé$280

Rum - 750ml

• Santa Teresa 1796$500
• Zacapa 23$500

Ensaladas

• Baby Kale$16
• Creamy Avocado Salad$17

Samplers

• Nigiri Sampler (6 pc)$38
• Sashimi Sampler (6 pc)$39
• Omakase Nigiri (10 pc)$80
• Omakase Sashimi (10 pc)$90

Sea

• Char Grilled Colossal Shrimps$25
• Bali Style Lobster$29
• Octopus$34
• Panang Salmon$35
• Miso Black Cod$45
• Charcoal Grilled Whole Branzino$56

Signature

• Creamy Edamame Hummus$14
• Hamachi Baby Tacos$23
• Tuna Crunchy$28
• A Rich Seasonal Mushroom Hot Pot$43

Signature Cocktails

• Thaï Break$20
• The Muse$20
• For Heaven’s Sake$22
• L’Amour$22
• Rainforest$22
• Thai Moon Paloma$22
• Ubud Margarita$22
• Watermelon Krush$22

Small Bites

• Spicy Edamame$11
• Char Grilled Chicken Satay$16
• Slow Braised Pork Belly$18
• Crispy Rice Bites$21
• Spicy Shrimp$22
• Wagyu Beef Dumpling$22
• Hand Cut Tuna Tartare$28
• Luxurious Fatty Toro Caviar$36

Specials - 750ml

• Bacardi 8$300
• Don Julio Blanco$300
• E11even$300
• Mokey Shoulder$300

Sushi

• Signature Platter$140
• Deluxe Platter$250

Sweet White

• Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2017$20

Tequila - 750ml

• Patron Reposado$400
• Casamigos Blanco$500
• Don Julio Reposado$500
• Casamigos Reposado$550
• Clase Azul Reposado$1,200
• Don Julio 1942$1,300
• Clase Azul Gold$1,700

United States · California

• Flowers Pinot Noir 2023$150
• Faust Cabernet Sauvignon 2023$180
• Stag’s Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon 2023$250
• Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2019$450
• Quintessa Rutherford 2019$500
• Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon 2017$550
• Peter Michael Les Pavots 2019$600
• Dominus 2021$720

United States · California · White

• Meiomi 2024$100
• Far Niente Chardonnay 2023$200
• Kistler Les Noisetiers Chardonnay 2023$200

Vodka - 750ml

• Grey Goose$450
• Belvedere$500

Whisky - 750ml

• Jameson$400
• Buchannan's 12$430
• Glenlivet 12$480
• Jack Daniel's$500
• Macallan 12$600
• Johnnie Walker Blue Label$1,500

White

• Terlato Pinot Grigio$18
• Louis Latour La Chanfleure Chablis 2020$24
• Groth Sauvignon Blanc$25

Zero Proof Cocktails

• Fresh Breeze$10
• Postcard from Bali$10

À la carte Nigiri & Sashimi

• Ora King Salmon$14
• Hamachi$15
• Yellowfin Tuna$15
• Toro Tuna$32